Декабрь - месяц гастрономического туризма

В 2024 году каждый месяц посвящен одному из 13-ти видов туризма. Министерство спорта и туризма установило перечень видов туризма, их определения и классификационные признаки, а также форму единой классификации видов туризма в Беларуси.

Декабрь объявлен месяцем гастрономического туризма, и это прекрасный повод отправиться в кулинарное путешествие по нашей стране!

Беларусь - это не только величественные замки и раскидистые леса. Это также страна с богатой и уникальной кулинарной культурой, которая предлагает незабываемые гастрономические впечатления. Гастрономический туризм в Беларуси - это увлекательное путешествие в мир вкусов и ароматов, где современные кулинарные тренды гармонично переплетаются с древними традициями.

Что предлагает гастрономический туризм в Беларуси?

• Традиционные блюда: драники, верашчака, бабка, мачанка, колдуны, клёцки: Белорусская кухня богата на блюда из картофеля, мяса и молочных продуктов, которые готовятся по старинным рецептам, передаваемым из поколения в поколение.
• Современная кулинария: белорусские повара и рестораторы активно экспериментируют с традиционными рецептами, создавая новые интересные блюда. В Минске и других крупных городах вы найдете множество современных ресторанов, где можно попробовать белорусскую кухню в новой интерпретации.
• Местные продукты: в Беларуси производятся множество высококачественных продуктов питания. Посещение местных ферм, сыроварен, пивоварен и других производств - отличный способ познакомиться с технологиями производства и попробовать свежие продукты прямо от производителя.

Гастрономические фестивали: в разных городах Беларуси проходят гастрономические фестивали, которые предлагают возможность попробовать широкий выбор блюд и напитков, познакомиться с местными кулинарными традициями и поучаствовать в развлекательных мероприятиях.

Для проведения месяца гастрономического туризма утвержден план мероприятий, включающий пресс-конференции, заседания, семинары, круглые столы, выставки, мастер-классы, выставки-дегустации, акции, конкурсы, предпраздничные и праздничные Рождественские и Новогодние ярмарки и другие события в различных отраслях, которые позволят повысить интерес к Беларуси как к гастрономическому направлению, привлечь внимание как внутренних, так и зарубежных туристов, продемонстрировать богатство и разнообразие белорусской кухни, а также стимулировать развитие гастрономического туризма в различных регионах страны.

Источник